Nos Menus
Nous imaginons nos menus comme des voyages où chaque produit exprime son authenticité et, à la fois, échappe au conformisme.
Mar de la isla
CLASSIC
Menu dégustation dédié exclusivement à la mer de Minorque, inspiré par nos pêcheurs locaux.
Mar de la isla
PLUS
Un menu dégustation plus étendu, pour découvrir encore plus la mer qui nous entoure.
Huerta gourmet
CLASSIC
Menu dégustation entièrement végétarien où les légumes… montent sur scène !
Huerta gourmet
PLUS
Pour explorer encore mieux les saveurs du monde végétal.
Mediodía Light
Notre formule « business lunch » : 3 plats et 1 dessert a choisir parmi les propositions des menus « Classic » (disponible le midi en semaine).
Eur 55
Les menus sont sujets à modifications selon la disponibilité sur le marché. Tous les plats de nos menus sont 100% sans gluten et adaptés aux cœliaques.
Les poissons et fruits de mer servis crus, marinés, en escabèche ou en salaison respectent les exigences d’hygiène du Règlement (CE) n° 853/2004 (congélation préalable).
