MENUS
Nos menus dégustation
Nous imaginons nos menus comme des voyages où chaque produit exprime son authenticité et, à la fois, échappe au conformisme.
Mar de la isla
CLASSIC
Menu dégustation dédié exclusivement à la mer de Minorque, inspiré par nos pêcheurs locaux.
Mar de la isla
PLUS
Un menu dégustation plus étendu, pour découvrir encore plus la mer qui nous entoure.
Mostra de Cuina Menorquina 2026
Une fois encore, El Romero participe à la Mostra de Cuina Menorquina, avec un menu spécial disponible uniquement le midi.
Voir le menu
Du 18 septembre au 4 octobre, à l’occasion de la Mostra, le menu Mediodía Light ne sera pas disponible.
Les menus sont sujets à modifications selon la disponibilité sur le marché. Tous les plats de nos menus sont 100% sans gluten et adaptés aux cœliaques.
Les poissons et fruits de mer servis crus, marinés, en escabèche ou en salaison respectent les exigences d’hygiène du Règlement (CE) n° 853/2004 (congélation préalable).
