CARTA
I Nostri Menù
Immaginiamo i nostri menù come percorsi in cui ogni prodotto esprime la sua autenticità e, al contempo, sfugge al conformismo.
Mar de la isla
CLASSIC
Menù degustazione dedicato esclusivamente al mare di Minorca e alimentato dai nostri pescatori.
Mar de la isla
PLUS
Menù degustazione più ampio, per scoprire ancora di più il mare che ci circonda.
Huerta gourmet
CLASSIC
Menù degustazione completamente vegetariano in cui le verdure… salgono sul palcoscenico!
Huerta gourmet
PLUS
Scoprendo ancora di più i sapori del mondo vegetale.
Mediodía Light
La nostra formula “business lunch”: 3 portate e 1 dessert a scelta tra le proposta dei menù “Classic” (disponibile a pranzo nei giorni feriali).
Eur 55
I menù sono soggetti a modifiche in base alla disponibilità di mercato. Tutti i piatti dei nostri menu sono 100% senza glutine e adatti alle persone celiache.
Il pesce e i frutti di mare serviti crudi, marinati o sotto sale rispettano i requisiti igienici del Regolamento (CE) n. 853/2004 (abbattimento termico).
