La nostra politica di cancellazione 

Lavoriamo con prodotti freschi e di stagione selezionati appositamente per ogni ospite. Per garantire la sostenibilità del nostro progetto:

✓ Cancellazione gratuita: È possibile annullare o modificare la prenotazione senza costi fino a 24 ore prima dell’appuntamento.

✓ Garanzia di assistenza: In caso di cancellazioni effettuate a meno di 24 ore di preavviso o di mancata presentazione, verrà addebitato un costo di 85 € a persona sulla carta fornita come garanzia. Le prenotazioni effettuate a meno di 24 ore di preavviso non consentono la cancellazione gratuita a causa della preparazione anticipata del prodotto.

✓ Cortesia: Sappiamo che possono capitare degli imprevisti; per questo motivo, manterremo il vostro tavolo per 15 minuti di cortesia oltre l’orario stabilito.

Allergie e intolleranze: Vogliamo prenderci cura di voi 

Per offrirvi un servizio sicuro e su misura per le vostre esigenze:

✓ è indispensabile comunicarci qualsiasi allergia o intolleranza con almeno 24 ore di anticipo. In caso contrario, non potremo garantire modifiche ai menu vigenti.

✓ El Romero è uno spazio adatto ai celiaci. Per quanto riguarda gli altri allergeni, date le dimensioni della nostra cucina, non possiamo garantire la totale assenza di tracce o contaminazione crociata, specialmente per pesci e crostacei. Vi ringraziamo per la comprensione.

Piacere e convivialità

✓ Spazio non fumatori: Per proteggere l’esperienza sensoriale e il sapore dei nostri piatti, preghiamo i nostri clienti di non fumare nella nostra terrazza (incluse le sigarette elettroniche).

✓ Bambini da El Romero: I bambini sono i benvenuti purché si sentano a proprio agio con i nostri menu degustazione. Si prega di considerare che l’esperienza è pensata per essere vissuta senza fretta, con una durata abituale tra 1,5 e 2 ore, e che non disponiamo di menu specifici per bambini.