LES VINS

Directs, authentiques, bien faits, tantôt nerveux et vifs, tantôt élégants et fins. Nous recherchons des vins qui reflètent notre façon de comprendre la gastronomie.

Nous avons passé des années à sélectionner les meilleurs vins dans lesquels les vins soigneusement élaborés vont de pair avec le respect du vignoble et de l’environnement.

Découvrez notre cave à vin

Dans notre carte de vins nous prenons en compte le degré de durabilité de ces labels de référence  et nous vous l’expliquons selon cette légende :

 
BDC : vins biodynamiques BIO :  vins biologiques
NAT : vins naturels PI : production intégrée ou     durable
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FOR GOOD, CLEAN AND FAIR WINE